BB1300 · Kungliga Tekniska högskolan

Odlingsteknologi

Ny kurs

Kom igång gratis

Inga tentor än

Ladda upp dina tidigare tentor och få hjälp med att strukturera ditt studiematerial

Få dina tentauppgifter kategoriseradeBli guidad genom ditt studiematerialFå hjälp direkt med teori och tipsHåll koll på dina framsteg

Kurs info

Kurssida Kursplan

7.5

Språk

Svenska

Nivå

Grundnivå

Fakultet

Skolan för kemi, bioteknologi och hälsa

Institution

CBH/Industriell bioteknologi

Lärandemål

Efter godkänd kurs skall studenten uppvisa Kunskap och förståelse genom att:

Beskriva och förklara vanliga koncept inom odlingsteknologi.
Utvärdera bioreaktorodlingar i batch och fed-batch.
Förbereda, utföra och analysera bioreaktorodlingar i batch och fed-batch.
Härleda massbalanser, beräkna hastigheter och utbyten för föreningar som förekommer i en odlingsprocess, samt implementera och använda enkla kvantitativa modeller för den biomassa-specifika tillväxthastigheten och substratkonsumptionen.
Förklara och värdera hur variationer i odlingsparametrar och koncept påverkar mikroorganismernas prestanda och den resulterande processekonomin.

Kursinnehåll

känna till och beskriva den historiska utvecklingen av bioprodukter och bioprocesser och egenskaperna hos vanliga produktionsorganismer.
beskriva innehållet i olika typer av vanliga medier.
kunna beskriva hur olika substrattillflöden leder till överflödesmetabolism i E. coli, S. cerevisiae och olika animala celler.
förstå varför och hur tillväxt sker och substrat konsumeras under odling.
känna till och beskriva de vanliga kinetiska modellerna för konsumtion av substrat, maintenancebehov och produktbildning.
känna till och beskriva vanliga typer av bioreaktorer, inklusive kringutrustning. Kunna beskriva omrörningsmönster och de parametrar som påverkar omrörning i dessa reaktorer.
förstå hur syre och koldioxid transporteras mellan gas och vätska i bioreaktorer och de parametrar som påverkar effektiviteten.
kunna beskriva och utföra odling mha de vanligaste odlingsteknkerna inom bioprocessning.
kunna beräkna sammansättningen av ett minimalmedium på basis av de substrat som vanligen används
kunna redogöra för och beskriva enkla strukturerade modeller av cellulär metabolism
kunna beräkna den totala, volumetriska och specifika aktiviteten och dessutom utbytet i bioprocesser. Förstå innebörden av dessa begrepp och använda dem för att beskriva processens prestanda.
kunna härleda massbalanser för cell-, biprodukt- och produktbildning samt substrat- och syreförbrukning för olika odlingstekniker
kunna ställa, utföra och tolka Matlab-simuleringar baserade på massbalanser och relevanta kinetiska modeller
kunna förstå utvecklingen av processvariabler som funktion av tiden för olika odlingstekniker
kunna planera, driva och utvärdera bioprocesser
kunna utföra mätningar av syreöverföringskapacitet och kunna beskriva nätningar av blandningstider i bioreaktorer
kunna diskutera hur olika odlingsförhållanden påverkar celltillväxt och biproduktsbildning
kunna reflektera över effekten på processekonomi med avseende på valet av medium, bioreaktor och odlingsteknik för en specifik process och produkt
kunna förklara hur variationer i substrattillförsel, omrörning, luftflöde och odlingsvolym påverkar odlingens prestanda.
kunna bedöma orsaken till varför tillväxten upphör i satsvis odling
kunna föreslå den mest lämpliga odlingstekniken beroende på dess fördelar och nackdelar med avseende på produkt- och processkrav.

Förutsättningar

Biokemi 7,5hp, Mikrobiologi 7,5hp, Envariabelanalys 7,5hp, Inledande kemiteknik 7.5hp

Litteratur

Saknas

Redo att boosta dina studier?

Gör som 15 000+ studenter och ta kontroll över ditt tentaplugg.

Kom igång gratis