Beskriva hur förnyelsebara råvaror kan användas för produktion av fin- och bulk-kemikalier med hjälp av industriell bioteknik
Utforma vanliga mikrobiella odlingstekniker som satsvis, semi-satsvis (fed-batch), kontinuerlig och perfusionsodling, inlusive cellrecirkulering
Kvantitativt beskriva tillväxt och metabolism i industriliknande odlingssystem med hjälp av biokemiskt strukturerade matematiska modeller och simulering i Matlab
Utforma strategier för utveckling av mikrobiella cellfabriker för industriella tillämpningar, även med hänsyn till extra krav som ställs vid användande av förnyelsebara lignocellulosabaserade råvaror
Välja lämpliga odlingstekniker och celler för olika tillverknings- och forskningsändamål samt diskutera för- och nackdelar av alternativa odlingstekniker och celler
Utforma metaboliskt motiverade strategier för att styra odling av olika bakterier, jästar, filamentösa svampar och högre eukaryota celler
Formulera och kommunicera (skriftligt och muntligt) en ansökan för ett biotekniskt forsknings- eller utvecklingsprojekt, inklusive val av modellorganism, odlingsteknik, och analyser
Beskriva några viktiga industriella tillämpningar av mikrobiologi
Kursinnehåll
Design av bioreaktorer
Principer för odlingsmetodik; sats-, semisats-, kontinuerlig och perfusionsodling.
Syreöverföring
Strategier för mätning och styrning av biologiska processer i industriell och laboratorieskala
Uppskalning från liten skala till produktionsskala
Tillväxtkinetik och processdynamik
Mikrobiell fysiologi och overflow-metabolism
Stamutveckling genom Metabolic Engineering och Evolutionary Engineering
Odling av mammalieceller, filamentösa svampar, jästar och bakterier
Industriell produktion av bland annat enzymer, antibiotika, startkulturer, organiska syror, etanol som biobränsle och öl
Fysiologiskt baserad styrning av tekniska processer
Matematisk modellering och simulering i Matlab
Förutsättningar
Grundläggande behörighet för avancerad nivå
Litteratur
Kurslitteraturen består av utdelat material samt utvalda bokkapitel och vetenskapliga artiklar. Detta inkluderar:Kap 3 och 4 i:Stephanopoulos, Aristidou and Nielsen (1998), Metabolic engineering. Principles and methodologies. Academic Press. (Tillgänglig som e-bok via Chalmers bibliotek)Utvalt material från:Moo-Young, M (editor) (2011): Comprehensive Biotechnology (Second Edition), Elsevier (tillgänglig som e-bok).Kurslitteratur från tidigare kurser kan användas som referensböcker: