Inledande bioteknik

Lärandemål

• Kunskap och förståelse
• kunna beskriva biotekniska produktionsmetoder
• kunna beskriva enzymers och mikroorganismers funktion i en bioteknisk process
• kunna beskriva proteiners struktur och dess betydelse för funktionen
• kunna beskriva human immunsystemet samt tillämpningar baserat på dess komponenter
• kunna beskriva hur livsmedel används inom bioteknik
• kunna förklara och beskriva enzymers sätt att fungera
• kunna förklara och beskriva genernas struktur och deras uttryck
• kunna beskriva vanligt förekommande risker i laboratoriemiljö och hur laboratoriearbete sker på ett säkert sätt
• Färdighet och förmåga
• kunna uföra enkla beräkningar i enzymkinetik
• ha färdigheter i presentationsteknik samt arbete i grupp
• kunna utföra basala laborativa moment (inom bioteknik).
• Värderingsförmåga och förhållningssätt
• kunna formulera och diskutera frågor om en hållbar utveckling för produktion av biotekniska produkter som livsmedel, läkemedel och andra bioprodukter
• kunna diskutera etiska-, miljömässiga- och samhälleliga aspekter av bioteknik.