Redogöra för skillnader i cellmorfologi mellan eukaryoter och prokaryoter
Redogöra för den stora variation som finns inom organismvärlden vad gäller näringsförsörjning och metabolism.
Förklara vilka olika odlingstekniker som förekommer för mikroorganismer. Vilka för och nackdelar dessa innebär och vilka förhållanden som råder vad gäller kinetik.
Förstå och förklara funktionen hos centrala metabolismvägar såsom glykolys, TCA-cykel, elektron transport samt oxidativ fosforylering, pentosfosfat vägen etc.
Förstå hur evolutionen verkar och hur denna kan utnyttjas inom biotekniken.
Verka i och utveckla industriella biotekniska processer.
Arbeta experimentellt med mikrobiologisk metodik
Kursinnehåll
Föreläsningar kommer att behandla morfologi och grupper av mikroorganismer, näringsförsörjning, termodynamik, tillväxt och odlingstekniker för mikroorganismer, sterilisering och antibiotika, industriell mikrobiologi och biotekniska processer. De centrala metabolismvägarna såsom, glykolys, TCA-cykel, respirationskedja, pentosfosfat vägen kommer att studeras utförligt med avseende på funktion, drivkrafter och reglering. Dessutom kommer biosyntetiska reaktioner samt samspelet mellan katabola och anabola processer att behandlas. Diversiteten i organismvärlden vad gäller energiförsörjning och dess ekologiska betydelse kommer att illustreras. I detta sammanhang kommer processer såsom fotosyntes, aerob- respektive anaerob respiration, fermentation och kemolitotrof metabolism att behandlas. Dessutom kommer ett antal industriella biotekniska tillämpningar att behandlas.
Förutsättningar
Grundläggande behörighet för grundnivå
Litteratur
Biochemistry Concepts & Connections, by Appling, Anthony-Cahill and Mathews. 2:a upplaga (2019) eller 1:a upplaga (2016)