Bioprocessteknik

Lärandemål

Studenten ska efter genomgången kurs kunna

•  planera och genomföra en mikrobiologisk odling i en laboratoriefermentor
•  utföra beräkningar med förenklad kinetik (Monod) av odlingsförlopp i batch, fedbatch och kontinuerliga fermentorer
•  redogöra för faktorer som påverkar mass- och värmetransport
•  beskriva egenskaper av odlingssystem med seriekoppling, parallellkoppling, recirkulation, bypass och cellåterföring
•  definiera begrepp som washout, dilution rate, sterilisering, desinfektion
•  uppskatta tider för sterilisering av odlingslösningar och
•  redogöra för och tillämpa metoder för sterilisering och desinfektion.