Enhetsoperationer för bioteknik- och livsmedelsindustrin

Lärandemål

• Kunskap och förståelse
• tillämpa transportprocesstekniska principer för att designa och optimera enhetsoperationer för bioteknisk och livsmedelsteknisk produktion
• visa en grundläggande förståelse för enhetsoperationer av vikt för bioteknisk och livsmedelsteknisk produktion
• Färdighet och förmåga
• ha förmåga att planera och utföra experimentellt arbete på processteknisk utrustning.
• ha förmåga att kombinera teoretiska och experimentella metoder för att lösa tekniska problem relaterade till enhetsoperationer.
• ha förmågan att arbeta i projekt för att lösa tekniska problem relaterade till enhetsoperationer.
• Värderingsförmåga och förhållningssätt
• ha förmåga att diskutera de möjligheter och begränsningar som finns med både teoretiska och experimentella metoder för att lösa ingenjörsmässiga problem
• ha förmåga att presentera, diskutera och värdera ingenjörsmässiga lösningar, både i skriftlig och i muntlig form.